Читатели знают, что я увлёкся хлебопечением.
Домашний хлеб он всегда и вкуснее, да и экономия получается.
Да и хлеб в Доминикане - это совсем не хлеб, точнее, не то, что мы привыкли есть.
Так что каждые три дня я занимаюсь хлебушком, мы буханочку в аккурат за три дня вдвоём и съедаем.
А тут надо было снова покупать муку, а старой осталось больше, чем на буханку, вот супруга и говорит: а сделай сразу три, чего духовку каждый раз из-за одной использовать?
Будет запас на недельку, в холодильнике хлеб прекрасно сохранится.
Ну я и замесил теста на три буханочки, благо формы имеются.
Вот такие красавицы получились, не хуже, чем у меня в булочной на углу Рубинштейна и Ломоносова.
Жена засмотрелась на хлеб и задумчиво говорит: а, может, тебе бизнесом хлебным заняться?
Швейцарец Фредди из Бока Чики, который пёк немецкий вкусный хлеб и развозил по окрестностям, умер, итальянцы, которые делают свою псевдочиабатту, перестали соблюдать технологию, переключившись на доминиканский вкус, вот ты и станешь монополистом, предлагая населению вкусный хлеб!
И я сел считать.
Расходы на продукты, газ, усушка-утруска, трудозатраты.
И по расчётам получилось, что на продажу, готовя в домашней духовке я, дай бог, хорошо если не выйду в минус, не то, что заработаю.
Так что затея с бизнесом не удалась...
(Ну, я всегда знал, что из меня бизнесмен - как из говна пуля...)
Продолжу просто баловать нас вкусным хлебом!
Если у вас есть желание и возможность поддержать нас материально - мы будем благодарны любой помощи!
Спасибо за вашу поддержку!
Вы можете помочь нам через номер карты 4594130033400978
или систему PayPal
С благодарностью - Николай и Анна.
Домашний хлеб он всегда и вкуснее, да и экономия получается.
Да и хлеб в Доминикане - это совсем не хлеб, точнее, не то, что мы привыкли есть.
Так что каждые три дня я занимаюсь хлебушком, мы буханочку в аккурат за три дня вдвоём и съедаем.
А тут надо было снова покупать муку, а старой осталось больше, чем на буханку, вот супруга и говорит: а сделай сразу три, чего духовку каждый раз из-за одной использовать?
Будет запас на недельку, в холодильнике хлеб прекрасно сохранится.
Ну я и замесил теста на три буханочки, благо формы имеются.
Вот такие красавицы получились, не хуже, чем у меня в булочной на углу Рубинштейна и Ломоносова.
Жена засмотрелась на хлеб и задумчиво говорит: а, может, тебе бизнесом хлебным заняться?
Швейцарец Фредди из Бока Чики, который пёк немецкий вкусный хлеб и развозил по окрестностям, умер, итальянцы, которые делают свою псевдочиабатту, перестали соблюдать технологию, переключившись на доминиканский вкус, вот ты и станешь монополистом, предлагая населению вкусный хлеб!
И я сел считать.
Расходы на продукты, газ, усушка-утруска, трудозатраты.
И по расчётам получилось, что на продажу, готовя в домашней духовке я, дай бог, хорошо если не выйду в минус, не то, что заработаю.
Так что затея с бизнесом не удалась...
(Ну, я всегда знал, что из меня бизнесмен - как из говна пуля...)
Продолжу просто баловать нас вкусным хлебом!
Если у вас есть желание и возможность поддержать нас материально - мы будем благодарны любой помощи!
Спасибо за вашу поддержку!
Вы можете помочь нам через номер карты 4594130033400978
или систему PayPal
С благодарностью - Николай и Анна.
Нас зовут Николай и Анна.
Хлеб из частных пекарен всегда будет дороже, чем ватный хлеб для обычных доминиканцев. Но и вкуснее и полезнее. В Кабарете только его и покупали. Может его себестоимость можно было бы снизить при больших объемов производства не в домашних условиях, а в настоящей пекарне? Возможно у вас в Хуан-Долио его покупать некому?
ОтветитьУдалитьВ Хуан Долио нет ценителей настоящего хлеба...
Удалить