Сало.

Признаюсь, грешен - люблю сало!
Оно, помимо того, что полезное, так ещё и вкусное!
В прошлой жизни, живя ещё в Ленинграде, забегал на Кузнечный рынок, что рядом с моим домом, да и покупал себе килограмм украинского или белорусского солёного сала. А дома, с кусочком Дарницкого, да на него ломтик сала - покруче любых деликатесов!
Или друг на огонёк заскочит, так мы это сало с хрустящим огурчиком (оттуда же, с Кузнечного!), да под водочку!
Эх, да чего душу-то бередить, всё осталось в далёком прошлом...

В Доминикане свиньи есть и свинину здесь любят. На Рождество так вообще, даже самая бедная семья, по традиции, непременно должна отведать свинку.
А вот с салом - засада!
Есть местная пища, называется чичарон - это когда сало вместе со шкурой зажаривают до углеобразного состояния. Нет, порой достаточно вкусно, но это не то, чего хочется мне.
Как-то в супермаркете Иберия, много лет тому назад, я купил что-то похожее на солёное сало.
Что я вам скажу - даже с натяжкой на сало это не тянет...



Но я же мужчина рукастый, мне и самому не лень это самое сало приготовить!
Изгалялся я, как мог.
И варёное сало в луковой шелухе пытался солить.


И со всеми прованским травами.



И покупал я свинину не только в магазинах, но и на рынках, прямиком от фермеров, всё самое свежайшее.
И побольше с мясом, почти как грудинка, солил - но само сало всегда было жёстким, с прожилками, тяжело жующимися, а не тающим во рту, как то, с Кузнечного рынка...



Видимо здесь не тот сорт свиней, да и рацион у них другой.

И вот на прошлой неделе прилетели наши друзья из Америки и привезли мне гостинцы - сало из русского магазина, но сделанное в Штатах. Спасибо им за это огромное! Отвёл я немного душу, хотя, конечно, совершенно другой вкус и качество и от доминиканского отличается сильно, но, всё-равно, не то это сало с Кузнечного рынка, которое помнит язык...

---

Если у вас есть желание и возможность поддержать нас материально - мы будем благодарны любой помощи!
Спасибо за вашу поддержку!
Вы можете помочь нам через номер карты 4594130033400978 на имя ANNA BOGDANOVA
или систему PayPal
или через Яндекс.Деньги №410012254480750

С благодарностью - Николай и Анна.

Подарки к Рождеству.

Скоро придёт  Рождество, а там и Новый Год через недельку. И каждый из нас ждёт не только самих празднеств, но и подарков, которые сопровождают эти праздники. Вчера, будучи на экскурсии в столице, был очень приятно удивлён, когда в администрации Кафедрального Собора (первого на Американском континенте, между прочим!) мне, как гиду, вручили небольшой подарочек к Рождеству. Казалось бы, пустячок, а как приятно, что твой труд оценен!

  

Но главным "Дедом Морозом" явились туристы из Тулы, которые охотно откликнулись на мою просьбу привезти вкусностей из России. Вчера я стал обладателем вкусных подарков. Ребята, спасибо вам огромное!

 

Если кто-то из туристов собирается отдохнуть в Хуан Долио в отелях Coral Costa Caribe или Emotions - загляните на сайт с экскурсиями нашей компании.

И, если вам не сложно будет захватить немножко вкусностей из России - будем весьма признательны!
-----------------------------------------

Если у вас есть желание и возможность поддержать нас материально - мы будем благодарны любой помощи!
Кликнув на картинку, вы сможете перевести нам любую посильную сумму через систему PayPal.
Спасибо за вашу поддержку!
С благодарностью - Николай и Анна.
NikAnna - Русские в Доминикане.

Бизнес предложение.

Начинается высокий туристический сезон в Доминикане. Всё больше и больше наших граждан отправятся на отдых в Доминиканскую республику. Некоторые из них попадут в наши отели системы "всё включено" в Хуан Долио, Coral Costa Caribe или Emotions. Вот как раз для них у меня есть бизнес предложение, которое может быть обоюдовыгодным! 

В Доминикане, увы, нет многого из того, к чему мы привыкли в России и чего так не хватает здесь. Понятно, что жизнь в другой стране подразумевает отказ от привычного образа жизни, но, порой, слюнки текут при воспоминании о вкусностях, которые были так доступны дома и о которых здесь остаётся только мечтать... 

Но в ваших силах помочь нам в этом, причём, как я написал выше, это может быть обоюдовыгодным. В России имеет хождение рубль, а в Доминикане на время отдыха вам понадобятся доллары (хотя валюта у нас - доминиканское песо, но доллары любят все!). 

Так вот вам, собравшись в Доминикану, надо где-то раздобыть доллары, скорее всего, купить в банке. А я вам предлагаю способ, при котором вам не обязательно покупать доллары в России - вы их сможете получить в Доминикане! Вы не забыли, что выше я написал о вкусностях, которых хочется? 

Так вот вам мой план: перед поездкой в Доминикану вы идёте в магазин и покупаете там за рубли, допустим, упаковочку халвы 

 

 весит она всего 250 грамм, стоит 39 рублей. Бросаете в чемодан и летите на встречу с солнечным островом в наш Хуан Долио. Я подъезжаю к отелю, мы встречаемся, вы отдаёте мне халву - я вам её стоимость в долларах! 

Обоюдовыгодно! Вы сделали приятное мне, а я дал вам вместо рублей доллары! 

39 рублей - это 0.66 доллара по курсу. Да, деньги небольшие... 

Но ведь вы можете взять 10 упаковок! Заплатите 390 рублей - но зато от меня вы получите 6.6 доллара - а это уже стоимость бутылки рома Columbus! Или полторы пачки кофе Santo Domingo! 

Конечно, 10 пачек халвы вести не стоит, можно взять парочку и ещё, допустим, вафли Коровка! 

 

Такая вкуснятина, я вам скажу! И стоит тоже всего 39 рублей за пачечку в 150 грамм (так что лучше сразу взять коробку, как на фото!)
А к этому ещё и тортика Полярного.

   

 73 рубля всего. Правда весу там 213 грамм, так что рекомендую захватить штучки три, не велика будет тяжесть. А селёдочки-то, селёдочки?!!

   

 Вот такую, в вакууме, пропускают. Здесь её ни за какие деньги не найдёшь, а вам эти 650 грам обойдутся всего в 160 рублей, это 2.7 доллара, которые я вам здесь отдам за неё. Да я даже 3 доллара дам!
А хлебушка к селёдке? Дарницкого? Лучше не в нарезке, как на фото, хотя тут уж не до изысков, хочу любого!

   

23 рубля за 325 грамм. (Эх, а здесь за отдалённое подобие хлеба я должен отдать полтора доллара  за 300 грамм...)
А, вот ещё конфеток простых можно. Килограммчик.

   

150 рублей за килограмм.
И зефир, конечно! Как такой сластёна, как я, мог бы забыть про него.

 

 250 грамм, 80 рублей. Мне не нужен товарный вид, можно смять его, но привезти пяток таких упаковок!
А что я всё о вкусностях и сладостях - шампуня нормального тут не встретишь! А в России спокойно можно купить замечательный шампунь Дегтярный,

   

 и всего-то 76 рублей... Захватите два, три! 

Понятно, что не всегда у вас будет возможность купить всё, чего бы нам тут хотелось. Но хотя бы хоть что-нибудь. И места это много не займёт, и перевеса не будет. А отсюда вам всё-равно с сувенирами возвращаться, с ромом, кофе, какао, сигарами. И, подчёркиваю - это будет выгодно и вам: вы накупили мне всяких разностей за рубли - а здесь получили в долларах. (Обещаю, что считать буду по самому лучшему для вас курсу!) 

 И, раз уж вы едете в Хуан Долио - вдруг вас заинтересует мой сайт с экскурсиями.
-----------------------------------------

Если у вас есть желание и возможность поддержать нас материально - мы будем благодарны любой помощи!
Кликнув на картинку, вы сможете перевести нам любую посильную сумму через систему PayPal.
Спасибо за вашу поддержку!
С благодарностью - Николай и Анна.
NikAnna - Русские в Доминикане.